MSC Deniz Yönetim Kurulu(Marine Stewardship Council)

MSC Sertifikasyon Programı: Sürdürülebilir Balıkçılığın Güvencesi

Deniz Yönetim Kurulu (MSC) Nedir?

Marine Stewardship Council (MSC), sürdürülebilir balıkçılığı teşvik etmek amacıyla 1999 yılında geliştirilmiş bir sertifikasyon programıdır. MSC standartları, yalnızca doğal yaşamda avlanan balıklar için geçerlidir ve balıkçılığın çevresel sürdürülebilirliğini, iyi yönetim uygulamalarını ve balıkçılık yönetim sistemlerinin etkinliğini değerlendirir. MSC sertifikası, tüketicilere denizden tabağa kadar sürdürülebilir ve izlenebilir balık ürünleri sunmanın güvencesini verir.

MSC Sertifikasyonunun Prensipleri ve Kriterleri

MSC standartları, üç ana prensibe dayanır:

1. Balık Stoğu Durumu: Avlanan balık türlerinin stoklarının sürdürülebilir seviyelerde olup olmadığını değerlendirir.

2. Balıkçılığın Çevresel Ekosistem Üzerindeki Etkisi: Balıkçılık faaliyetlerinin çevresel ekosistem üzerindeki etkilerini minimize etmeyi amaçlar.

3. Balıkçılık Yönetim Sisteminin Etkinliği ve Performansı: Balıkçılık yönetim sistemlerinin etkinliğini ve sürdürülebilir yönetim uygulamalarını değerlendirir.

MSC Deniz Yönetim Kurulu (CoC) Standardı

MSC sertifikalı su ürünlerinin denizden tabağa kadar izlenebilirliğini ve bütünlüğünü sağlamak için MSC Deniz Yönetim Kurulu (CoC) standardı uygulanır. Bu standart, sertifikalı ürünlerin satın alınması, işlenmesi ve satışına yönelik kuralları belirler. MSC CoC standardının temel prensipleri şunlardır:

- Sertifikalı Bir Tedarikçiden Satın Alma: Sertifikalı ürünlerin yalnızca sertifikalı tedarikçilerden satın alınması.

- Sertifikalı Ürünlerin Tespit Edilebilir Olması: Ürünlerin izlenebilirliğinin sağlanması.

- Sertifikalı Ürünlerin Ayrılması: Sertifikalı ve sertifikasız ürünlerin ayrılması.

- İzlenebilirlik ve Hacimlerin Kaydedilmesi: Ürünlerin izlenebilirliği ve işlem hacimlerinin kaydedilmesi.

- Kuruluşun Bir Yönetim Sistemine Sahip Olması: Etkin bir yönetim sisteminin bulunması.

MSC Sertifikasının Faydaları

MSC sertifikası, balıkçılar, perakendeciler ve tüketiciler için çeşitli avantajlar sunar:

1. Pazar Erişimi: MSC etiketli ürünler, çevresel ve sosyal olarak etiketlenen ürünlere yönelik tüketici tercihlerinin artması nedeniyle pazara daha kolay girebilir.

2. Rekabet Üstünlüğü: MSC sertifikasına sahip işletmeler, rekabet avantajı elde eder ve piyasada farklılaşır.

3. Müşteri Memnuniyeti: Sürdürülebilir balık ürünleri sunarak müşteri memnuniyetini artırır ve sadakatini sağlar.

4. Yasal Güvence: Yasal düzenlemelere uyum sağlayarak hukuki riskleri minimize eder.

5. Marka İtibarı: Sorumlu balıkçılık yapan markalar, tüketiciler ve iş ortakları nezdinde itibar kazanır.

Control Union ve MSC Sertifikasyonu

Control Union, MSC sertifikasyon hizmetleri sunarak sürdürülebilir balıkçılığı destekler. Control Union'un küresel sertifikasyon uzmanlığı ve yerel bilgi birikimi, sertifikasyon sürecinin daha etkin ve uygun maliyetli olmasını sağlar. Control Union'un sunduğu diğer sertifikasyon hizmetleri şunlardır:

- GLOBALG.A.P. Akuakültür: Sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği için uluslararası standart.

-ASC (Aquaculture Stewardship Council): ASC Standartları; farklı türler, deniz yosunu ve kapalı devre sistemlere ait standartları kapsayan 14 farklı standarttan oluşmaktadır. Bu standartlar arasında abalon, çift kabuklular (kum midyesi, midye, istiridye, deniz tarağı), yassı balıklar, pangasius, somon, çipura-levrek-granyöz, sarıkuyruk ve kobe balığı (seriola ve cobia), tatlı su alabalığı, karides, tilapya, tropikal deniz balıkları, sudak balığı (pike perch) ve deniz yosunu için ASC-MSC ortak standardı bulunmaktadır.

-BAP (Best Aquaculture Practices): Sorumlu deniz ürünleri üretimini destekleyen ve çevresel, sosyal, gıda güvenliği, hayvan sağlığı-refahı kapsamlarında dört ana çerçevede kriterler oraya koyan bir sertifikasyon programıdır.

-FOS (Friend of the Sea): Denizel çevreyi korumayı hedefleyen bir sertifikasyon programı

- EU Organic Aquaculture: Organik su ürünleri yetiştiriciliği sertifikasyonu.

- MSC Chain of Custody (CoC): MSC sertifikalı ürünlerin izlenebilirliğini ve bütünlüğünü sağlayan standart.

- ISO 9001: Kalite yönetim sistemleri için uluslararası standart.

MSC sertifikasyon programı, sürdürülebilir balıkçılığı teşvik ederek çevresel ve sosyal sorumluluk standartlarını sağlamaya yardımcı olur. Control Union, MSC sertifikasyon hizmetleri ile işletmelerin sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarını benimsemelerine ve global pazarlarda rekabet avantajı elde etmelerine destek olur. Sürdürülebilir balıkçılığa yönelik bu önemli adım, daha güvenli ve sorumlu balık ürünleri sunma yolunda atılmış değerli bir adımdır.