controlunion logo 1

TÜRK ORGANİK TARIM YÖNETMELİĞİ (TR ORGANİK MEVZUATI) TEMEL GEREKLİLİKLER EĞİTİMİ

TÜRK ORGANİK TARIM YÖNETMELİĞİ (TR ORGANİK MEVZUATI) TEMEL GEREKLİLİKLER EĞİTİMİ

Eğitimin Amacı

Bu eğitimin amacı; 5262 Sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarım Yönetmeliği kapsamında üretim, işleme, depolama, etiketleme ve sertifikasyon süreçlerinde uyulması gereken tüm temel gereklilikleri, operatörlerin yükümlülüklerini, kayıt tutma – izlenebilirlik koşullarını ve kontrol/sertifikasyon prosedürlerini katılımcılara kapsamlı bir şekilde aktarmaktır. Eğitim, Türkiye’de organik tarım faaliyetlerinin mevzuata tam uyumlu olarak yürütülmesini sağlamak ve operatörlerin sertifikasyon döngüsünü doğru yönetebilmesi için gerekli bilgi ve uygulama becerilerini kazandırmayı hedefler.

Eğitimin İçeriği

  • 1. Türk Organik Mevzuatına Giriş
    • 5262 Sayılı Organik Tarım Kanunu
    • Organik Tarım Yönetmeliğinin kapsamı
    • Mevzuatın temel ilke ve amaçları
  • 2. Organik Bitkisel Üretim Gereklilikleri
    • Toprak hazırlığı ve girdi kuralları
    • Organik ve konvansiyonel üretim ayrımı
    • Yasaklı maddeler ve kontaminasyon önleme
    • Tohum, fide ve çoğaltım materyali kriterleri
  • 3. Organik Hayvansal Üretim Gereklilikleri (İlgili ise)
    • Hayvan besleme, barınak, sağlık yönetimi
    • Refah koşulları
    • Veteriner uygulama gereklilikleri
  • 4. İşleme, Paketleme ve Depolama Gereklilikleri
    • Temizlik ve sanitasyon kuralları
    • Ayrım ve çapraz bulaşmayı önleme
    • İşleme yardımcı maddeleri
  • 5. İzlenebilirlik ve Kayıt Tutma Zorunlulukları
    • Tarla, depo, işleme ve satış kayıtları
    • Girdi/ürün akışı
    • Organik bütünlüğün doğrulanması
  • 6. Etiketleme Gereklilikleri
    • “Organik” ifadesinin kullanım koşulları
    • Logo/sertifika beyanı
    • Ürün kategorilerine göre etiketleme farkları
  • 7. Kontrol ve Sertifikasyon Süreci
    • Başvuru aşamaları
    • Sözleşme, işletme tanımlama, saha kontrolü
    • Uygunsuzlukların bildirilmesi ve kapatılması
    • Sertifika düzenleme ve geçerlilik süresi
    • Yıllık kontrol yükümlülüğü
  • 8. Müteşebbisin Yükümlülükleri ve Risk Yönetimi
    • Girdi onay süreci
    • Tedarik zinciri belge kontrolü
    • Analiz gereklilikleri (risk bazlı)
    • Sahada kritik periyotların yönetimi
  • 9. Sık Karşılaşılan Uygunsuzluklar & Vaka Analizleri
    • Yanlış etiketleme
    • Kayıt eksiklikleri
    • Girdi doğrulama hataları
    • Organik/konvansiyonel ayrımı ihlalleri

Kimler Katılabilir?

Organik tarım yapan üreticiler, üretici grupları, kooperatifler, işletme yöneticileri, işleme ve paketleme tesisleri, ihracat firmaları, ICS yöneticileri, iç denetçiler, kalite güvence ekipleri, danışmanlar, kontrol ve sertifikasyon süreçlerinde görev alan tüm profesyoneller katılabilir.

Kısa Tanıtım Özeti

Türk Organik Tarım Yönetmeliği, organik üretimden işleme ve etiketlemeye kadar tüm süreçleri düzenleyen kapsamlı bir ulusal mevzuattır. Bu eğitim, operatörlerin sertifikasyon döngüsünü doğru kurgulaması, kayıt tutma ve izlenebilirlik süreçlerini eksiksiz yönetmesi ve saha uygulamalarında mevzuata uyumu sağlaması için gerekli pratik bilgileri sunar. Katılımcılar, TR organik üretim gerekliliklerinin tüm kritik noktalarını hem teorik hem de uygulamalı örneklerle öğrenir.

Öğrenim Çıktıları

  • TR Organik Tarım Yönetmeliğinin tüm temel gerekliliklerini kavrar.
  • Organik üretim, işleme, depolama ve etiketleme süreçlerini doğru şekilde kurgulayabilir.
  • İzlenebilirlik ve kayıt tutma sistemlerini etkin biçimde oluşturabilir.
  • Uygunsuzlukları tespit edip uygun önleyici/düzeltici faaliyet planları hazırlayabilir.
  • Sertifikasyon döngüsünü ve yıllık kontrol süreçlerini yönetebilir.
  • Organik bütünlüğü yıl boyunca korumak için gerekli saha uygulamalarını uygular.

Sertifika

Eğitimi tamamlayan tüm katılımcılara Control Union Akademi Katılım Sertifikası verilir.

Sık Sorulan Sorular

Ücretlendirme

Genel katılıma açık eğitimlerde kişi başı ücret 5.000 TL + KDV
(Toplu katılım taleplerinizin fiyat teklifleri için cuakademi@controlunion.com mail adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.)

Size nasıl yardımcı olabiliriz?

cu white icon 01
Seda Rakıcı
Eğitmen
Seda Rakıcı
Özgeçmiş ↓
Eğitim Başvurusu

    Kişisel Verilerin İşlenmesine İlişkin Aydınlatma Metni ve "Rızaya Tabi İşlemler" Başlıklı Kısımda Belirtilen Şekilde Kişisel Verilerimin İşlenmesine, Control Union Gözetim ve Belgelendirme Ltd. Şti'nin Duyuru, Reklam, Kampanya Vb. Konularda Şahsıma Ticari Elektronik İleti Göndermesine, Bilgilerimin Bu Amaçla Kullanılmasına, Saklanmasına ve Hizmet Sağlayıcı Üçüncü Kişilerle Paylaşılmasına Açık Bir Şekilde Rıza Veriyorum.