Eğitimin Amacı

Bu eğitim, (AB) 2018/848 Yönetmeliği kapsamında A kategorisi olarak tanımlanan işlenmemiş bitkiler, bitki ürünleri, tohumlar ve diğer bitki üreme materyalleri için gerekli organik üretim kurallarını, uyum gerekliliklerini ve sertifikasyon süreçlerini öğretir. Katılımcılar; organik bütünlük, izlenebilirlik, girdi kontrolü, üretim planlaması, doğal kaynak yönetimi, pest yönetimi, hasat, ambalajlama, etiketleme ve sertifikasyon süreçlerine yönelik kapsamlı bilgi edinirler.

Eğitim Hedefleri ve Kapsamı

• AB 2018/848 gerekliliklerini anlamak ve doğru yorumlamak
• Organik tarım üretim gerekliliklerini öğrenmek
• Kontrol önlemleri, izlenebilirlik ve organik bütünlük süreçlerini kavramak
• Pest yönetimi, toprak ve su yönetimi, girdi kontrolü süreçlerini analiz edebilmek
• Sertifikasyon ve kayıt–raporlama süreçlerini etkin şekilde yönetmek
• Organik tarım dokümantasyonunu ve denetim gerekliliklerini anlamak

Eğitim İçeriği

• AB 2018/848 Genel Çerçevesi: Yönetmeliğin amacı, kapsamı ve temel prensipleri.
• Sertifikasyon Çerçevesi: Gereklilikler, izlenebilirlik ve kayıt zorunlulukları.
• Üretim Gereklilikleri: Alan kriterleri, girdi kontrolü ve biyogüvenlik.
• Toprak Yönetimi ve Kaynak Kullanımı: Toprak sağlığı, su yönetimi ve gübreleme.
• Bitkisel Üretim ve Pest Yönetimi: Biyolojik kontrol ve azaltma stratejileri.
• Hasat, İşleme ve Ambalajlama: Prosedürler, uygunluk ve etiketleme kuralları.
• Organik Bütünlük & İzlenebilirlik: Geri çağırma ve uyum gereklilikleri.
• Denetimler ve Uygunluk Değerlendirmesi: İç/dış denetimler ve düzeltici faaliyetler.
• Kayıt Tutma & Raporlama: Ürün izlenebilirliği ve kayıt saklama.
• Sürdürülebilirlik ve Çevresel Etkiler: Kaynak verimliliği ve biyoçeşitlilik.
• Eğitim ve Yeterlilik Gereklilikleri: Personel yeterlilikleri ve sürekli eğitim.

Kimler Katılabilir?

• Bitkisel üretim yapan çiftçiler ve üreticiler
• Tarım danışmanları ve teknik personel
• Girdi sağlayıcı firma uzmanları
• Kalite güvence personeli
• Organik tarıma geçmek isteyen işletmeler
• AB mevzuatına uyum sağlamak isteyen profesyoneller
• Tarım alanında öğrenim gören öğrenciler

Eğitim Detayları

Süre: Yarım gün / Online (Talep üzerine yüz yüze verilebilir.)

Format: Sunum, uygulama soruları ve soru–cevap.

Koşullar: Herhangi bir ön bilgi gerekliliği bulunmamaktadır.

Kısa Tanıtım Özeti

Bu eğitim, AB 2018/848 Yönetmeliğinin A kategorisi kapsamındaki organik üretim gerekliliklerini kapsamlı bir şekilde ele alan, teori ve uygulamayı bir araya getiren bir programdır. Katılımcılar; doğrudan sahaya uyarlanabilir izlenebilirlik, organik bütünlük, sürdürülebilirlik ve mevzuata uyum süreçlerini öğrenir.

Öğrenim Çıktıları

• AB 2018/848 A Kategorisi kapsamını açıklar.
• Organik bütünlük ve izlenebilirlik süreçlerini yönetebilir.
• Organik üretim planlama, girdi kontrolü ve pest yönetimi yapabilir.
• Hasat, işleme, ambalajlama ve etiketleme süreçlerini uygun şekilde uygular.
• Sertifikasyon gerekliliklerine uyum için gerekli dokümantasyonu hazırlar.

Sertifika

Eğitim sonunda katılımcılara Control Union Akademi – AB 2018/848 A Kategorisi Katılım Sertifikası verilir.

Sık Sorulan Sorular (SSS)